目前分類:在日本速速叫 (2)
- Sep 07 Mon 2015 16:16
<在日本速速叫>之殘念的讚岐烏龍麵
- Aug 24 Mon 2015 14:31
<在日本速速叫>之高松讚岐烏龍麵(一)
我從小自認是個愛吃烏龍麵的人,十分以此自豪(雖然也不太知道原因為何),也十分珍惜這個特質。
舉凡老家附近廟口幾十年的關東煮老攤的烏龍麵、日式料理店的炒烏龍麵、以前隨處可見如今因為黑油事件而絕種的愛麵族鍋燒烏龍麵(原來我吃了這麼多毒油),或者是近年大舉出現標榜道地讚岐風味的烏龍麵專賣店,我雖然不是達人級的專家,但也算是吃得頗有心得。